Η ιστορία μιας σταγόνας που ενέπνευσε
μια διαφορετική εμπειρία στον takeout cafe.
The Smart investment
Tα Blysscafe είναι μια ασφαλής επένδυση για όσους θέλουν να διαφοροποιηθούν στο take away μπαίνοντας στην divine team μας. Η εξαιρετική ποιότητα όλων των προϊόντων, με τη διαφορετική προσέγγιση στο τι σημαίνει take away, οδήγησε σε ένα ήδη αποδεδειγμένα υψηλό ROI για τους επενδυτές και στην ανάπτυξη της αλυσίδας μας. Το Blyss Franchise αποτελεί μια ολοκληρωμένη πρόταση για τον επιχειρηματία που θέλει να έχει μια πλήρη ομάδα υποστήριξης, από τα οικονομικά μέχρι το marketing και από την εκπαίδευση στην παρασκευή καφέ μέχρι τη δημιουργία νέων divine blends.
THE BLYSS WAY OF NEWS
Powered by DARC
100% Arabica
Επιλεγμένο χαρμάνι προέλευσης από: Κόστα Ρίκα,
Γουατεμάλα, Βραζιλία, Κένυα, Νικαράγουα, Αιθιοπία, Κολομβία
Ο Karma γεννήθηκε από ανθρώπους με πάθος για τον καφέ και απευθύνεται σε ανθρώπους που αναζητούν πάθος στον espresso τους. Προέρχεται από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής και της κεντρικής Αφρικής και συνδυάζει εκλεκτούς μονοποικιλιακούς καφέδες με έντονα μοναδικά χαρακτηριστικά, για ένα έντονο αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα.
KARMA
100% Arabica
Εκλεκτό χαρμάνι 100% ποικιλιών Arabica από: Κολομβία, Βραζιλία, Κένυα, Αιθιοπία
Ο Velure δημιουργήθηκε από εκλεκτές ποικιλίες καφέ Arabica που επιλέχθηκαν προσεκτικά από πιστοποιημένες φάρμες 4 διαφορετικών χωρών, με βάση τα γευστικά τους προφίλ. Όλες οι ποικιλίες δένουν μεταξύ τους αρμονικά και, σε συνδυασμό με το αργό, παραδοσιακό καβούρδισμα, έχουμε ένα χαρμάνι ιδιαίτερης γευστικής πολυπλοκότητας που μπορεί να εκφράσει από τους καθημερινούς καταναλωτές μέχρι ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γνώστες.
VELURE
Επιλεγμένο χαρμάνι προέλευσης από: Βραζιλία, Αιθιοπία, Κολομβία, Ινδία, Βιετνάμ
Η ιδανική αναλογία που παντρεύει τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών Arabica και Robusta.
Κλασσική επιλογή για ένα τονωτικό boost που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ιδανικός για όσους θέλουν τον καφέ τους να τους συντροφεύει για πολλές ώρες χωρίς να χάνει τη γεύση του και το σώμα του.
SELECTION
Αν και ο καφές ήρθε στη Βραζιλία το μόλις το 1727, σήμερα η χώρα παράγει το 30% της παγκόσμιας κατανάλωσης!
Αν και ο καφές φυτρώνει παντού στη χώρα, υποφέρει από τις ξαφνικές βροχές, θύελλες, ανέμους και συχνά η σοδειά έχει διάφορα ελαττώματα.
BRAZIL
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Cerrado Mineiro | 900 – 1300asl | 100% Arabica, Bourbon, Caturra, Typica, Yellow Icatu | Pulped Natural, Semi-Washed | Sun-drying |
Ο καφές καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Ελ Σαλβαδόρ για εγχώρια κατανάλωση στις αρχές του 19ου αιώνα. Μέχρι τα μέσα του αιώνα, η κυβέρνηση άρχισε να ευνοεί την παραγωγή του μέσω νομοθεσίας με φοροαπαλλαγές, απαλλαγή από τη στρατιωτική θητεία για τους εργαζόμενους και κατάργηση των εξαγωγικών δασμών για νέους παραγωγούς.
EL SALVADOR
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Sonsonate | 1200+ asl | 100% Arabica, Bourbon, Typica | Semi-Washed | Sun-drying |
Ο καφές της είναι κατά γενική ομολογία από τους καλύτερους του κόσμου. Ακόμη και οι μικρότεροι παραγωγοί είναι ιδιαίτερα προσηλωμένοι στην ποιότητα σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Χάρη στο ευνοϊκό κλίμα, η συγκομιδή πραγματοποιείται 2 φορές τον χρόνο.
KENYA
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Mount Kenya | 1500+ asl | 100% Arabica SL 28 | Washed | Sun Drum drying |
Η Κολομβία παραμένει δεύτερη, μετά τη Βραζιλία, χώρα του κόσμου σε παραγωγή καφέ. Παράγει ποικιλίες με πολλές ποιοτικές διακυμάνσεις. Κάποιες τοπικές ποικιλίες θεωρούνται από τις καλύτερες του κόσμου. Κατά παράδοση, οι κολομβιανοί καφέδες ταξινομούνται με κριτήριο το μέγεθος του σπυριού, αν και μερικές φορές τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά είναι αντιστρόφως ανάλογα προς το μέγεθος του κόκκου.
COLOMBIA
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Bucaramanga | 1400 – 1550asl | 100% Arabica, Caturra, Typica | Washed | Elevated Sun-drying |
H χώρα παράγει καφέδες εξαιρετικής ποιότητας, ειδικά σε μεγάλα υψόμετρα, και σήμερα έχει καταφέρει πλέον να είναι η 5η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα καφέ στον κόσμο. Καθώς η Ονδούρα αναπτύσσει συνεχώς τις υποδομές της, θα μπορούσε μελλοντικά να γίνει συνώνυμο του γκουρμέ καφέ. Και εδώ υφίστανται διαφορές από περιοχή σε περιοχή, αλλά κατά κανόνα οι καφέδες έχουν χαμηλή οξύτητα και διακριτική επίγευση.
HONDURAS
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Comayagua | 1200 – 1650asl | 100% Arabica, Bourbon, Caturra, Typica, Catuai | Fully-Washed | Solar dryer |
Από εδώ προέρχονται μερικοί από τους καλύτερους καφέδες του κόσμου και η ίδια η χώρα περιλαμβάνεται στη 10άδα με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως. Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες είναι οι Cobans και Antiguas.
GUATEMALA
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Antigua | 1400 – 1600asl | 100% Arabica, Bourbon, Typica | Washed | Sun Drum drying |
Πολλοί πιστεύουν ότι ο καφές πήρε το όνομά του από την περιοχή Kaffa της Αιθιοπίας. Εδώ ο καφές χρησιμοποιήθηκε ως τροφή από περιπλανώμενους εμπόρους στα ταξίδια τους. Οι κόκκοι καβουρδίζονταν και στη συνέχεια γίνονταν σκόνη, στην οποία πρόσθεταν βούτυρο. Ακόμη και σήμερα η Αιθιοπία επεξεργάζεται τον καφέ με τον αρχαιότερο γνωστό τρόπο (φυσική – ξηρή επεξεργασία), θέτοντας ποιοτικά πολύ ψηλά τον πήχη, και κρατάει τα ηνία της εξαγωγής καφέ στην Αφρική.
ETHIOPIA
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| Yirgacheffe | 1700 – 2200asl | 100% Arabica, Typica, Heirloom, Varietals | Washed | Sun Drum drying |
Η πολιτική και οικολογική κατάσταση στη χώρα περιορίζουν την ποσότητα της παραγωγής καφέ. Η ποιότητα είναι καλή ωστόσο, με τις γεύσεις να διαφέρουν πολύ ανά περιοχή οπότε με τους καφέδες να έχουν ως κοινά χαρακτηριστικά τη “καθαρή γεύση” και μεσαία οξύτητα. Συνήθης η μέθοδος επεξεργασίας είναι η “φυσική πολτοποίηση (Pulped natural)”.
NICARAGUA
| ΠΕΡΙΟΧΗ | ΥΨΟΜΕΤΡΟ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ | ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | ΞΗΡΑΝΣΗ |
|---|---|---|---|---|
| San Juan del Río Coco | 1000–1300asl | 100% Arabica, Catuai, Caturra, Typica | Semi-Washed | Natural Sun-drying |
Ζήστε τη περιπέτεια του τσαγιού με τα “Blyss_tea_creations”! 🌟
Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε έναν κόσμο γεμάτο γεύσεις και αρώματα;
Στα καταστήματα Blysscafe, σας προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία τσαγιού που θα σας ταξιδέψει σε κάθε γωνιά του πλανήτη! 🍃
Από τα εκλεπτυσμένα πράσινα τσάγια της Ασίας μέχρι τα αρωματικά μαύρα τσάγια της Αφρικής, σε εμάς θα βρείτε τίποτα λιγότερο από την τέλεια επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας σας. ☕✨
Είτε απολαμβάνετε ένα ζεστό φλιτζάνι το πρωί είτε αναζητάτε την ιδανική συντροφιά για το απόγευμα, οι γεύσεις μας θα σας ενθουσιάσουν! 🌺
Μόνο σε εμάς θα ανακαλύψετε μοναδικούς συνδυασμούς και νέα προϊόντα που δεν πρέπει να χάσετε. “Blyss_tea_creations” και η περιπέτεια στο κόσμο του τσαγιού μόλις άρχισε!
🎁 ✨ Συνδυάστε την αισθητική με την πρακτικότητα ανακαλύπτοντας την μεγάλη μας ποικιλία από μοναδικές κούπες, φλιτζάνια και πλήθος από αξεσουάρ καφέ, τσαγιού, ζεστής σοκολάτας ή άλλου ροφήματος! 💖
Ο καφές και το τσάι είναι δύο από τις πιο αγαπημένες συνήθειες στη ζωή μας. Αυτές οι απολαύσεις είναι σημαντικές για εμάς στιγμές χαλάρωσης και κοινωνικοποίησης που αξίζουν την αγάπη μας.
Η επιλογή του κατάλληλου αξεσουάρ συμπληρώνει ιδανικά μια όμορφη εμπειρία οποιουδήποτε ζεστού ροφήματος! 🤩👏
Οι πολύχρωμες κούπες και τα μοναδικά φλιτζάνια δεν είναι απλά χρηστικά αντικείμενα αλλά μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές ιδέες δώρων που θα ενθουσιάσουν οποιονδήποτε, προσφέροντας όχι μόνο λειτουργικότητα αλλά και διακόσμηση στον χώρο τους.
✨ Ανακαλύψτε τη γεύση της απόλαυσης με τα “Blyss_food_creations”!
Είστε έτοιμοι να ταξιδέψετε σε έναν κόσμο γεμάτο γευστικές εκπλήξεις;
Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τη μεγάλη μας ποικιλία από αλμυρά και γλυκά εδέσματα και σνακς, φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από ολόφρεσκα υλικά! 🥪 🥗
Από τα λαχταριστά σάντουιτς στις ολόφρεσκες σαλάτες ή τις γλυκιές λιχουδιές, 🍰 κάθε μπουκιά είναι μια εμπειρία μοναδικής ποιότητας.
Οι δημιουργίες μας θα σας ενθουσιάσουν, καθώς συνδυάζουμε παραδοσιακές συνταγές με δικές μας πινελιές που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους! 💖
Επισκεφθείτε σήμερα το πλησιέστερο κατάστημα Blysscafe και ανακαλύψτε την τέλεια λιχουδιά για κάθε στιγμή της ημέρας.
