Από εδώ προέρχονται μερικοί από τους καλύτερους καφέδες του κόσμου και η ίδια η χώρα περιλαμβάνεται στη 10άδα με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως. Οι δημοφιλέστερες ποικιλίες είναι οι Cobans και Antiguas.

H Antiqua είναι γνωστή ως μια από τις πιο διάσημες και παραδοσιακές περιοχές καφέ στον κόσμο, γνωστή για την προσφορά προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας. Ο καφές συλλέγεται στα οροπέδιά της, όπου χάρη στο ιδιόμορφο μικροκλίμα, το ηφαιστειογενές έδαφος, την εκατοντάδων ετών παράδοση και τη βαθιά γνώση των καλλιεργητών για το προϊόν, διαμορφώνεται αυτή η μοναδική «Pastoral» γεύση. Σώμα μέτριο, ευχάριστη οξύτητα, γευστικές νότες βουτύρου και καπνιστής σοκολάτας, απαλό άγγιγμα βανίλιας και γλυκιά παρατεταμένη επίγευση.